매력적인 와인이다. 첫 오픈했을 때 피노의 강하면서 매혹적인 향과 맛을 느낄 수 있다. 하지만 병을 오픈하고 2시간 정도는 맛과 향을 유지하므로 다양하게 진화해가는 변화를 천천히 음미할 수 있다. 좀더 다양해지고 복잡해지지만 단순한 피노의 맛을 즐기려면 오픈 후 잔에서 브리딩하면서 30분내에 마시는 것이 좋다. 좀더 숙성되고 날카로운 향과 맛을 원한다면 1시간 이상 두고 천천히 마시는 것이 좋겠다. 감칠맛은 좀 부족하지만 날카로운 첫 향과 산화되면서 천천히 올라오는 향은 일품이다. 단 2시간 이상은 끌지 않는 것이 좋겠다. 90~91point