전통적인 방법으로 만든 피노의 맛을 잘 느낄 수 있다. 맑은 색+ 장미 향+약간의 스파이시한... 온도를 좀 잘 맞추면 더 풍미를 느낄 수 있는....뒤가 좀 가볍다는 느낌은 있지만 2010년 빈티지의 한계. 시간이 지난다고 해서 이 보다 더 좋은 맛을 보여 줄 것이라 생각하지 않는다. 고로 지금 마시면 좋겠다.