샤또 마뇰은 내가 처음 보르도 와인을 접할 시절 방문하게 된 곳이다. 그 곳에 머물면서 아침일찍 포도밭 주변을 조깅한 것이 생각난다. 2011년 산은 오래간만에 마셨는데 보르도의 부드러움과 향긋함이 과하지 않게 느껴져 좋았다. 좋은 빈티지는 아니지만 지금 마시기에 적당한 와인이다. 1시간정도 마시는 동안 메독 와인 특유의 스파이시함과 잘 맞은 균형을 코와 입에서 느낄 수 있다.