93~100점
자신만의 특징과 균형이 잘 잡혀있으며, 섬세함과 우아함이 느껴지는 와인.
85~92점
중상위권에 진입한 와인으로 어느 정도의 균형은 있지만 자신만의 특징이 조금 모자라고 우아함이 떨어짐.
78~84점
산도나 알코올, 타닌 중에서 한쪽으로 치우쳐 균형이 많이 떨어진 와인 또는 전체적인 입감이 가벼운 와인.
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코멘트 잘익은 보르도 와인, 매끄럽고 우아한 맛은 적지만 마고의 풍미가 잘 느껴지는 와인.
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나라France지역Rhone(Chateauneuf du Pape)빈티지2000(2014.9.22 시음)점수(100)90.코멘트 96년보다 처음에는 뒤가 가볍게 느껴지지만 조금더 지나면 천천히 열리기 시작한다. 아직 완전하게 절정에 이른 빈티지가 아니며 숙성을 더할 필요가 있다. 첫 맛이 일품이고 오래 지속적인 힘을 갖고 있다. 구조가 좋아 지금 마시려면 좀더 오랫동안 디켄팅 필요. -
나라France지역Rhone, Chateauneuf du Pape빈티지1996(2014.9.22 시음)점수(100)89.코멘트 첫 맛과 향은 좋은 편이나 올드 빈티지의 섬세함이 많이 떨어진다. 또한 오래 지속적인 힘을 갖고 있지 않음. 오픈해서 30분내에 마시던가 아니면 더 오래 숙성할 필요가 있음 -
나라France지역Saint Julien, Bordeaux빈티지1999 (2014. 9.18)시음점수(100)90.코멘트 깊은 보르도 와인의 풍미가 느껴진다. 중간정도 바디에 잘 숙성되고 있는 와인이고 균형 또한 나쁘지 않았다. 튀는 맛은 없었지만 부드러워진 타닌과 적당한 산미가 기분좋게 했다. 맛이 최고점에 이른것은 아님. 좀 더 숙성되면 감칠 맛이 더 생기지 않을까 기대된다. -
코멘트 잘 익은 과일의 향기와 맛, 죠셉 드루앵 특유의 전통적 맑은 색이 잘 나타나고 진하지 않지만 맛에 깊이가 잘 스며든 와인이다. 섬세함이 있어 잘 보관해 마시는 것이 중요. 외유 내강의 맛과 풍미를 갖고 있다. 지금 마실 시기는 아님. 2년 전 아니면 4~5년 후면 좋을 듯.
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코멘트 잘 숙성된 우아한 향기. 전체적으로 균형이 잘 이루어져 있으며 오래된 빈티지의 매력이 함께 공유한다. 색은 맑으며 생생함이 아직 살아 있고 sediment은 빈티지에 비해 아주 적게 나타남. 향기와 맛에서 오랜 세월의 깊이가 느껴진다.
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코멘트 비오니에가 들어 있어(50%) 약간 무게감이 있고 라운드하다. 산미 적당하며 피니쉬 또한 좋다. 가격 대비 좋은 와인
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나라France지역Rhone, Chateauneuf du Pape빈티지1982(2014.8.24 시음)점수(100)93.코멘트 상태가 아주 좋았고, 찌꺼기가 거의 없었다. 색은 많이 진전되어 엷은 갈색 그러나 맛은 아직까지 깊이 있게 살아 있음. 전형적인 올드 빈티지의 특색, 버섯 향과 토양 그리고 스위트한 타닌 맛에서는 산미가 감칠 맛있게 느껴짐 -
나라France지역Bourgogne, cote de beaune빈티지2007(2014.8.24 tasting)점수(100)90.코멘트 지금 마시기에 적당한 입감을 갖고 있다. 산미가 좋고 중간 정도의 무게감, 매력적인 향, 균형은 중간에서 약간 오른 정도. 잘 정제 된 맛이 느껴진다. -
코멘트 영하지만 부드럽다. 오픈하고 디켄팅하지 않은 상태에서 30분 이상 지나면 전체적인 맛의 균형과 좋은 질감을 느낄 수 있다. 13개 품종을 모두 섞어 만든 와인인만큼 한마디로 표현하기는 어렵지만 섬세함과 실키함 그리고 중간 정도의 바디감이 잘 살아 있는 와인.
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코멘트 피노로 만든 로제, 맛의 균형이 아주 잘 이루어져 마시기 편하다. 가볍고 상큼하며 부담없이 즐길 수 있는 와인
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나라France지역Lalande de Pomerol빈티지2009(2014년 8월8일 시음)점수(100)88.코멘트 구릿한 향이 처음에 올라오면서 메를로의 특징을 잘 보여줌. 아주 드라이하며 숙성 되가는 과정의 맛. 뒤쪽으로 응고 된 비트한 맛이 살짝 느껴지지만 전체적인 맛은 무난. 조금 닫혀지고 있다는 생각.
