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수많은 와인 중, 지금 마시기 적합한 와인 추천합니다.
Mauro Molino, Langhe Nebbiolo 2009
Mauro Molino, Langhe Nebbiolo 2009 2015-07-06

1~2년 전부터 와인 샾에 안팔리는 이탈리아 랑게 와인이 있었다. 빈티지가 2009년이라 프랑스 보르도를 생각하면 좋은 빈티지지만 피에몽테 지역에서는 보르도 만큼 탁월한 빈티지는 아니다. 몇일전 이 와인을 구입해 마셔 보았는데 우선 첫 향이 좋았다. 두번째로 숙성은 되었지만 아직 완벽하게 열리지는 않아 몇년 더 기다려도 좋을 와인이다. 신맛이 강해 마실수록 침이 고이고 숙성되지 않은 것들이 응어리져 있어 조밀감을 더한다. 네비올로 특유의 향과 맛이 올라온다. 지금부터 서서히 마시기 시작해도 좋을 와인. 아마 2008년이었으면 최상이었을 것 같다.

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