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Wine Diary
좋은 와인을 함께 마실 수 있는 친구가 있는 사람은 좋겠다. 같이 한잔하면서 즐거운 대화를 함께 나눌 수 있는 친구가 있었으면 더 좋겠다. 시간은 계속 흐르고 쌓여 세월도 흘러가는데 잔잔하게 함께 늙어갈 수 있는 친구들이 있었으면 좋겠다.
317 [ Wine Diary ] Mercurey 1er Cru, Les Veleys... 2018-04-06 (239) 지인과의 저녁에서 지인이 가져 온 와인 Mercurey, 2015. 이 지역 와인 치고는 농익은 과일 맛이 도드라졌다. 산미가 있지만 과일 맛에 숨겨져 날카로움이 없다. 전체적인 균형은 좋은 편이며 1시간동안 서서히 바디가 풀어지면서 다양한 맛과 향이 올라오지만 부르곤뉴의 맑고 투명하며 섬세함은 ... 316 [ Wine Diary ] Bollinger Rose, Bourgogne, C... 2018-04-04 (236) 한 지인이 안심 3.7kg을 통채로 들고 왔다. 두툼하게 썰어 스테이크를 본식으로하고 전식과 디저트를 함께했는데 ... 와인은 Bollinger Rose, Nuits St Georges, 그리고 Chateauneuf du Pape를 함께했다. 샴페인은 방울 토마토를 마늘과 올리브 오일로 졸여 빵 ... 315 [ Wine Diary ] 세월의 반전, Chateau Talbot 2004 2018-03-23 (572) 아주 오랜만에 사또 딸보(Ch. Talbot)를 오픈했다. 빈티지는 2004, 그렇게 훌륭한 해는 아니지만 보르도 와인의 특성을 잘 표현해주는 소위 ‘클래식’한 빈티지다. 딸보는 90년대만 해도 우리나라 와인 시장에서 유명세(쉬운 발음도 한 몫했다)를 한 몸에 받고 있던 프랑스 보르도 지역 와인이... Write 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 본 결체 창은 결제완료 후 자동으로 닫히며,결제 진행 중에 본 결제 창을 닫으시면 주문이 되지 않으니 결제 완료 될 때 까지 닫지 마시기 바랍니다.
지인과의 저녁에서 지인이 가져 온 와인 Mercurey, 2015. 이 지역 와인 치고는 농익은 과일 맛이 도드라졌다. 산미가 있지만 과일 맛에 숨겨져 날카로움이 없다. 전체적인 균형은 좋은 편이며 1시간동안 서서히 바디가 풀어지면서 다양한 맛과 향이 올라오지만 부르곤뉴의 맑고 투명하며 섬세함은 ...
한 지인이 안심 3.7kg을 통채로 들고 왔다. 두툼하게 썰어 스테이크를 본식으로하고 전식과 디저트를 함께했는데 ... 와인은 Bollinger Rose, Nuits St Georges, 그리고 Chateauneuf du Pape를 함께했다. 샴페인은 방울 토마토를 마늘과 올리브 오일로 졸여 빵 ...
아주 오랜만에 사또 딸보(Ch. Talbot)를 오픈했다. 빈티지는 2004, 그렇게 훌륭한 해는 아니지만 보르도 와인의 특성을 잘 표현해주는 소위 ‘클래식’한 빈티지다. 딸보는 90년대만 해도 우리나라 와인 시장에서 유명세(쉬운 발음도 한 몫했다)를 한 몸에 받고 있던 프랑스 보르도 지역 와인이...
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